¡Súmate tú también!

Debido a la emergencia sanitaria a causa del COVID-19, un gran número de compatriotas se encuentran en situación de vulnerabilidad.

Comprometida con esta cadena de solidaridad, La Cámara de Comercio Suiza en el Perú comparte con ustedes una lista de organizaciones aliadas y sus iniciativas sociales en beneficio de la población vulnerable.

Conoce algunas de las iniciativas sociales que necesitan de nuestro apoyo:

Taller de los Niños
Apoya esta iniciativa aquí: https://bit.ly/2KJfmXA

Asociación Paz Perú ONG
Apoya esta iniciativa aquí: https://bit.ly/2VNJcQS

Fraternitas Humana
Apoya esta iniciativa aquí: https://bit.ly/3d1dR2X
 
APRONIA (Asociación para la protección del niño y del adolescente)
Apoya esta iniciativa aquí: https://bit.ly/35lijXN
 
Forge Perú
Apoya esta iniciativa aquí: https://bit.ly/2KJfmXA
 
World Vision Perú
Apoya esta iniciativa aquí: https://bit.ly/2yZNlIp
 

Agradecemos a todas las personas o empresas que puedan apoyar estas u otras causas sociales. 

Películas peruanas para ver gratis durante el estado de emergencia

La noche del domingo el presidente Martín Vizcarra ha anunciado el aislamiento social obligatorio durante 15 días en todo el Perú, con el fin de evitar la propagación del COVID-19, el Coronavirus. En estos días de estado de emergencia nacional podemos aprovechar nuestras horas en casa de distintas formas. Aquí les proponemos una: ver películas peruanas de manera gratuita.

A continuación listaremos todas las opciones que han aparecido hasta el día de hoy, son 64 películas de largometraje. Quédate en casa y mira cine peruano !

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Guía práctica para el Estado de Emergencia y la cuarentena por el Covid-19

El Perú ingresó a un periodo de aislamiento social obligatorio durante 15 días calendario para intentar frenar la expansión del coronavirus. Conozca aquí las prohibiciones y servicios e instituciones que estarán en funcionamiento.

Desde hoy se inicia el estado de emergencia en todo el Perú, por un periodo de 15 días calendario, para frenar la expansión del Covid-19. El anuncio hecho por el presidente de la República, Martín Vizcarra, se realiza nueve días después de identificarse el primer paciente infectado con el coronavirus y con 71 diagnosticados a la fecha en nuestro país.

La medida, aprobada vía Decreto Supremo 044-2020-PCM, dispone la suspensión de las actividades laborales en el sector público y privado, el aislamiento social obligatorio y el cierre de fronteras, por lo que no operará el transporte internacional de pasajeros por vía terrestre, aéreo, marítimo y fluvial.

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Coronavirus: ¡Quédese en casa! pide Gobierno de Suiza

Swissinfo.ch, 16 de marzo de 2020. Suiza hoy es uno de los países más afectados por el coronavirus en una Europa en crisis. Más de 2600 infectados y al menos 19 muertes confirmadas en el más reciente informe de la Oficina Federal de Salud Pública (OFSP). 

Este martes, el Gobierno instruyó a todos los residentes de Suiza quedarse en casa, especialmente a los enfermos y mayores de edad. 

Se exceptúan: Los residentes que deban ir a su lugar de trabajo o no puedan trabajar desde su casa, las personas que deban ver a su médico o recoger medicamentos en una farmacia, o prestar asistencia a alguien que lo necesite, o comprar alimentos u otros suministros domésticos esenciales.

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Museo Larco presenta exposición virtual por el Día Internacional de la Mujer

Este año, en conmemoración del Día Internacional de la Mujer, el museo Larco presenta “Mujeres del pasado en voces del presente”. Inspiradas por una pieza y un tema en particular, 14 mujeres de distintas nacionalidades y provenientes de diversas disciplinas, haciendo uso de su propia voz, comparten su fascinación por el antiguo Perú.

Hoy en día es bastante claro que hubo mujeres que formaron parte de las élites con poder político-religioso en el antiguo Perú y que cumplieron roles sociales importantes. Sin embargo, no siempre tuvimos esta claridad. En los inicios de la arqueología peruana, a principios del siglo XX, diversos investigadores presentaban una imagen subjetiva de la mujer, principalmente cumpliendo roles domésticos o, en el otro extremo, divinos. Con el avance de las investigaciones, los nuevos y diversos hallazgos arqueológicos, y los cambios en paradigmas ideológicos, ha quedado demostrado que la mujer compartía roles con el hombre en el trabajo productivo, en el arte, en el ejercicio político y principalmente en el ritual. Esta participación era esencial a fin de asegurar la reproducción social y mantener el equilibrio comunitario. Para las antiguas peruanas y peruanos, la dualidad era un principio natural. La mujer es considerada la contraparte necesaria, opuesta y complementaria del hombre. Lo femenino y lo masculino son dos fuerzas necesarias para la vida y la prosperidad de nuestro mundo; juntos mujeres y hombres trabajan y juntos propician rituales para los dioses y para sus ancestros.

Esta es una exposición virtual multicurada, donde diferentes voces femeninas, desde un punto de vista personal y profesional, nos invitan a reflexionar sobre la mujer en el pasado y en nuestro presente.

Las piezas que forman parte de esta exposición virtual pueden ser apreciadas por los visitantes del Museo Larco gracias a una INTERVENCIÓN temporal en sus salas de exposición, hasta el 15 de marzo de 2020.

Más información: 
https://www.museolarco.org/galeria/mujeres2020/

CORONAVIRUS : Con más casos, Suiza veta grandes encuentros

El Gobierno de Suiza impone la prohibición de celebrar actos públicos que reúnan a más de 1 000 personas: La medida en vigor al menos hasta el 15 de marzo tiene por meta reducir la propagación de contagios con el coronavirus COVID-19 en el país. 

En el siguiente enlace encontrará toda la información sobre la situación actual, en Suiza y en el extranjero, así como recomendaciones para viajeros y respuestas a las preguntas más comunes : http://www.foph-coronavirus.ch

Liquor.com

Beyond Pisco: Peru’s Other Distinctive Drinks

There’s plenty to enjoy in Peru besides a Pisco Sour

Liquor.com, 26.02.20 Kelly Magyarics. 

From a frothy Angostura bitters-studded Pisco Sour to a spicy, fizzy Chilcano, pisco cocktails are as much a part of Peru’s culinary and cultural fabric as are ceviche and Machu Picchu. Even the fountain in Lima’s Plaza de Armas flows with the unaged brandy every July 28 in celebration of Independence Day, much to the delight of happy Limeños and pleasantly surprised tourists. But the country’s other offerings, which include sugar cane spirits, native botanical-infused gins and even potato-based wines, prove that pisco is far from the country’s only potent potable.

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Convida: conoce el comedor social inaugurado por Gastón Acurio y Karlos Arguiñano

Revista Caretas. Convida, el comedor social promovido por ambas personalidades de la gastronomía internacional, busca ofrecer almuerzos de calidad a la comunidad más necesitada de Pachacútec en Ventanilla.

Desde hace más de dos años, las reconocidas figuras de la gastronomía Gastón Acurio de Perú, y Karlos Arguiñano, chef vasco, decidieron colocar un comedor social, que abrió sus puertas en abril de este año en los alrededores del Instituto de Cocina Pachacútec, en el distrito de Ventanilla.

Se trata de un proyecto social que cuenta con el apoyo de la Diputación Foral de Guipúzcoa, con el que ambos chefs ofrecen almuerzos de calidad a un precio accesible y simbólico, de acuerdo a las posibilidades de la comunidad más necesitada del lugar.

Además, es beneficio mutuo, ya que a la par de la comunidad con menos recursos de la zona, los estudiantes del Instituto de Cocina Pachacútec hacen sus prácticas.

«Se trata de un comedor social que de paso sirve como lugar de prácticas para los chicos del Instituto de Cocina Pachacútec, jóvenes con pocos recursos”, explica Acurio. «Karlos y su esposa Luisi soñaban con crear un centro que diera desayunos a los niños del colegio Pachacútec. Al final unimos ambos sueños y es así como nació este comedor social que cumplirá ambas funciones».

Convida y su labor social

El proyecto social dará de desayunar a los 1200 niños que estudian en el colegio patrocinado por la fundación, con el objetivo de brindar un momento de «salud y bienestar» a la comunidad de Pachacútec.

Fundación Pachacútec – Metro

CEREMONIA DE GRADUACIÓN DE LA ESCUELA DE COCINA DEL INSTITUTO NUEVO PACHACÚTECPromoción 2016 – I 🎖️ Promoción 2016 – II 🎖️ Promoción 2017 – I 🎖️ Promoción 2017 – II 🎖️¡¡¡ FELICITACIONES CHICOS !!! Gracias Supermercados MetroDios los bendiga #FundaciónPachacútec #Metro

Gepostet von Fundación Pachacútec am Donnerstag, 14. Dezember 2017

 

Some of Peru’s Oldest Ruins Are Right in the Middle of Lima

You don’t need to hike Machu Picchu to experience the country’s rich history

Conde Nast Traveler (27.01.2020) Travelers to Peru usually make a beeline to the country’s cultural icons, like the ruins of Machu Picchu or the Incan heartland of Lake Titicaca, and for good reason: Peru’s World Heritage sites are rich with ancient history and bucket list-topping experiences. Lima, on the other hand, is the city you stop through on the way—hopefully with a enough time for a meal at Virgilio Martinez’s Central if you’re lucky.

Overshadowed by the charm of smaller towns like Cusco, the Peruvian capital tends to get (unfairly) written off as just another big Latin American city. Many assume it lacks the ancient cultural touchstones found elsewhere in the country. But snuggled between those white high-rise apartment buildings, sit towering mounds of camel-colored clay that are more than three times as old as Machu Picchu, also known as Lima’s huacas.

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¡Orgullo! The New York Times elige a Lima una de las mejores ciudades para visitar el 2020

Lima, ene. 9. (Andina) El prestigioso diario norteamericano The New York Times eligió a Lima una de las mejores ciudades del mundo para poder visitar durante el 2020.

A través de su portal web, el New York Times coloca a Lima en la lista de las 52 mejores ciudades para que sea visitada por los turistas de todo el mundo, por su gastronomía, su arquitectura y lugares de entretenimiento.

Colocándolo en el puesto 36, el diario destaca que Lima es el epicentro culinario de América del Sur, una ciudad salpicada de chefs famosos y platos extravagantes de comida extraordinaria.  

Puedes leer: Peruano Virgilio Martínez entre los 10 finalistas de premio mundial culinario

También la define como una rica capital histórica y cultural llena de cuadros perfectos como la Plaza Mayor, museos llenos de tesoros antiguos como el museo Larco y mansiones artesanales.

Refiere, además, que los nuevos vuelos sin escalas desde Estados Unidos y América Latina hacen que sea más fácil que nunca llegar a Lima. 

Dice que los turistas generalmente orbitan alrededor del vecindario de Miraflores, el paseo marítimo junto al acantilado para andar en bicicleta, sin mencionar restaurantes como Maido y Central, ambos en el top 10 del ranking de los 50 mejores restaurantes del mundo. 

Pero también hay compras en las boutiques locales a lo largo de la calle Conquistadores, en San Isidro; al igual que hay una pirámide preincaica para explorar en el centro de la ciudad.

Al respecto, el presidente ejecutivo de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), Luis Torres, dijo que mantener los atractivos peruanos en la mira de los turistas del mundo es una labor que se realiza con intensas campañas de promoción internacional.

“El turismo es una de las principales actividades económicas de nuestro país y beneficia a una amplia cadena productiva. Por ello, este reconocimiento de The New York Times nos debe llenar de orgullo a todos los peruanos”, manifestó.

Mercado estadounidense

Estados Unidos es el segundo país que más turistas aporta al Perú y el que más divisas por este rubro nos deja. El 2018 recibimos 641,280 visitantes estadounidenses, lo que significó un incremento de 7.1 % respecto al año anterior. Esto representó una participación de 15 % del total de las llegadas recibidas.

Entre enero y noviembre del año pasado arribaron un total de 598,545 turistas de esa zona de Norteamérica, lo que significó un incremento del 3 % respecto al mismo periodo del 2018.

Según el Perfil del Turista Extranjero, elaborado por Promperú, el visitante estadounidense realiza actividades orientadas principalmente a la cultura, naturaleza y aventura. Su gasto promedio es de 1,445 dólares y genera divisas por 769 millones de dólares.

Dato

En la lista “52 lugares para viajar en 2020”, del The New York Times, figuran otros tres destinos latinoamericanos: Rurrenabaque (Bolivia), La Paz (México) y el Bosque Atlántico (Brasil).

(FIN) LIT

GRM

Publicado: 9/1/2020

Suiza devuelve al Perú patrimonio de la cultura Chancay

Se trata de piezas de cerámica y figuras de madera incautados por la aduana suiza en 2016

Lima, dic. 20. (Andina) El gobierno de la Confederación Suiza restituyó hoy al Perú un importante lote de patrimonio arqueológico de la cultura precolombina Chancay, extraído por traficantes ilegales y que fue incautado por la aduana de ese país europeo en 2016.

Así lo dio a conocer el embajador Bénédict de Cerjat, responsable de la División de América del Ministerio de Relaciones Exteriores de la Confederación Suiza. El diplomático detalló en su cuenta de Twitter que se trata de 48 piezas de patrimonio arqueológico, entre piezas de cerámica y figuras de madera de la cultura Chancay.

La cultura Chancay se desarrolló entre los años 1200 y 1470 en la costa central del Perú y tenía su centro en la actual provincia de Huaral, en la región Lima.

Entre las piezas devueltas destaca un ejemplar de Cuchimilco, estatuilla de arcilla de carácter macizo, decorada con pigmentos y que representa una figura humana con los brazos extendidos, como dispuesta a dar un abrazo. Esta figura inspiró el diseño de “Milco”, la figura emblemática que se otorgó a los ganadores de medallas en los XVIII Juegos Panamericanos y Parapanamericanos 2019 celebrados en Lima.

Otras piezas restituidas son máscaras ceremoniales elaboradas en arcilla y adornadas con textiles multicolores, así como cántaros de doble asa decorados con diseños de animales y una especie de hacha elaborada con cobre y madera.

Esta restitución de piezas arqueológicas por parte de Suiza al Perú se suma a la devolución realizada en junio de 2010 por el país helvético. En aquella oportunidad fueron entregadas a las autoridades peruanas 48 objetos de cerámica y textiles de las culturas Chimú y Chancay.

(FIN) LZD/MAO

Estudiante de Harvard halla clave para descifrar la escritura de los quipus

Su hallazgo abre la posibilidad para, finalmente, comprender la escritura de los Incas. “Esta es la primera ocasión en que se ‘lee’ información de los nudos”, aseveró.

Casi 1000 ejemplares de quipus se conservan alrededor del mundo. Pese a los estudios que se han sometido a estos artefactos del Imperio Incaico, apenas se sabe que eran usados para llevar la contabilidad, registrar datos de censos, contar historias. Hay un consenso en que representa el lenguaje de los incas, pero nadie ha podido descifrar el sistema de su escritura.

Sin embargo, un estudiante de la Universidad de Harvard, ha dado un paso más allá en el camino que empezó recorrer el investigador de la temática precolombina William Burns Glynn, el primero en descubrir que los quipus eran un sistema gráfico de escritura; este murió en 2014 sin poder resolver el misterioso código.

Manny Medrano, de 21 años, no es estudiante de arqueología, pero simplemente tiene un gusto natural por los misterios de la antigüedad. Asesorado por el profesor Gary Urton, un experto en estudios precolombinos, lleva años desarrollando una completa base de datos con los diferentes quipus que aún se conservan de la época de los incas. La base de datos se llama Khipu Database Project.

Más cerca de resolver la misteriosa escritura

“Yo nunca pude comprender el significado secreto de estos sistemas. […] Manny los descifró, concentrándose en sus colores y en su construcción (con la mano derecha o con la mano izquierda) y su dirección”, indicó Urton a Harvard Gazette. “Esta es la primera ocasión en que se ‘lee’ información de los nudos de un quipu”, agregó, para luego informar que la investigación completa iba a ser publicada en enero de 2018, bajo el título de Ethnohistory.

“Pensamos que el lenguaje es hablado o escrito. Pero el quipu va más allá de ese límite y hace del lenguaje algo que se puede percibir, tocar y manejar con las manos”, dijo, en tanto, Medrano a The Boston Globe.

El estudiante comparó los nudos de un quipu con un censo español realizado en la misma región de la costa norte de Perú. Entonces advirtió que la cantidad de colores únicos de las cuerdas equivalía a la cantidad de nombres de pila en el censo español. El medio antes citado puso el ejemplo de si había nueve Felipes, todos se indicaban con un color, mientras que los Josés se indicaban con otro color.

Un estudio anterior de Urton había establecido antes que el documento español aludía a 132 contribuyentes impositivos de un poblado. Medrano, tras leer el quipu, identificó 132 grupos de cuerdas. “Ahora sabemos no sólo que había seis clanes en el valle, sino también cuál era el estatus de cada clan, y de cada habitante”, acotó el estudiante.

Medrano fue aún más allá y encontró que las cuerdas y los nudos hablan de los habitantes de Recuay, cerca del río Santa, y por ejemplo, exponen sus divisiones geográficas y sociales.

Fuente : Diario La República

 

La magia del Perú en un solo lugar: Peruvian Experience

Peruvian Experience es el primer y único centro de entretenimiento gastronómico del Perú. Busca presentar el país incaico a través de su rica historia gastronómica, sus influencias y los distintos ecosistemas que permiten que la gastronomía peruana sea considerada como una de las principales del mundo. 

Gracias a la vasta cultura gastronómica del país, la experiencia irá cambiando de plato, con una nueva historia para conocer de todas las regiones, lo que garantiza muchas nuevas experiencias.

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Videojuego peruano, Arrog, gana premio como el más innovador en Fun & Serious Game Festival en Bilbao

Al certamen internacional, se presentaron 134 propuestas de 37 países. Arrog, “un enigmático puzzle de aventuras en blanco y negro, con fogonazos de color que crean una interesante estética”, se impuso como el más innovador.

Revista Caretas, Dic. 9, 2019. El estudio peruano Hermanos Magia y Leap Game Studios ganaron el premio al más innovador en el Fun & Serious Game Festival con el videjuego Arrog. El evento se llevó a cabo del 6 al 9 de diciembre en Bilbao, España.

Según detallan sus creadores, «Arrog es un enigmático juego 2D de aventura y acertijos, con arte dibujado a mano y situado en un extraño mundo en blanco y negro con toques de color. En él podrás experimentar una historia acerca del viaje de un hombre en proceso de aceptar su muerte a través de sus sueños».

Mateo Alayza en presentación de Arrog. (Foto: Gabriel Alayza)

Mateo Alayza en presentación de Arrog. (Foto: Gabriel Alayza)

Arrog pasó por una selección previa entre 134 participantes de todo el mundo y compitió con los videojuegos The Longest Road on Earth, A Place for the Unwilling, Yuppie Psyco, Evergreen Blues y Football Drama.

Fun & Serious describió a Arrog como «un enigmático puzle de aventuras en blanco y negro (con fogonazos de color que crean una interesante estética».

«Esta selección es un verdadero orgullo para lo que significa hacer juegos con un perfil independiente desde Latinoamérica y apostar por una mirada diferente sobre lo que es jugar y cuales son sus posibles horizontes», se detalló en la página de Hermanos Magia. El director del proyecto es Mateo Alejo Alayza Moncloa.

Equipo de Hermanos Magia con trofeo ganador. (Foto: Gabriel Alayza)

Según informó la plataforma web del evento, «la nación con un porcentaje más elevado de participantes ha sido, una vez más, España (con 43 títulos), seguida de Estados Unidos (con 12 propuestas), Reino Unido (con 11), Francia (con 9), Australia (5), Alemania, Irán, Suecia y Turquía (con 4 por país) y Dinamarca, con 3».

Arrog – Teaser Trailer

Arrog es un enigmático juego 2D de aventura y acertijos, con arte dibujado a mano y situado en un extraño mundo en blanco y negro con toques de color. En él podrás experimentar una historia acerca del viaje de un hombre en proceso de aceptar su muerte a través de sus sueños.Arrog ha sido dirigido por Mateo Alayza y co-producido entre Leap Game Studios y Hermanos Magia, es el nuevo juego en el que hemos trabajado los últimos dos años y que será lanzado muy pronto como parte del Humble Monthly de Humble Bundle.¡Mira el teaser y cuéntanos qué expectativas tienes del juego!—Arrog, directed by Mateo Alayza and co-produced between Leap Game Studios and Hermanos Magia, is the new game we've been working on for the past two years and will soon be released as part of Humble Bundle's Humble Monthly.Arrog is an enigmatic 2D puzzle adventure game featuring hand-drawn art and set in a bizarre black-and-white world with color accents. You will experience a tale about the journey of a man accepting his death through his dreams.Watch the teaser trailer and tell us what you expect of the game!

Gepostet von LEAP Game Studios am Donnerstag, 17. Oktober 2019

En tanto, se mencionó que el juego «estará disponible por ahora en exclusiva como parte de Humble Choice de este mes».

Fuente : Revista Caretas

“Virgilio Martinez, activiste culinaire”, Le Temps, 7 Dic. 2019, por Véronique Zbinden.

De l’Amazonie aux vallées sacrées des Incas, le chef péruvien explore des territoires vierges et fascinants, qu’il met en scène dans ses menus. Rencontre à Schauenstein, où il cuisinait au profit de la Fondation Uccelin

En mai dernier, un fait divers singulier faisait le buzz sur les réseaux sociaux et dans les médias américains, évoquant l’arrestation d’un célèbre chef péruvien à l’aéroport de Los Angeles avec une quarantaine de piranhas dans sa glacière… L’anecdote vaut surtout pour ce qu’elle révèle de la démarche de Virgilio Martinez, chef activiste et étonnant ambassadeur de la biodiversité.

Lea el artículo completo aquí

gastronomía

Perú fue premiado como mejor destino culinario del mundo por octavo año consecutivo

 Canal N  Perú fue reconocido como el mejor destino culinario del mundo por octavo año consecutivo en los World Travel Awards, los Oscar de la industria turística que también premiaron al país sudamericano como mejor destino cultural y a Machu Picchu como la mayor atracción turística a nivel global.

La distinción culinaria tiene su fundamento en Lima, considerada la capital gastronómica de Latinoamérica, donde se encuentran Central y Maido, dos de los diez mejores restaurantes del mundo según el ránking más reciente de la revista británica Restaurant.

Central, de Virgilio Martínez y de su esposa Pía León, se caracteriza por el redescubrimiento de ingredientes autóctonos de los distintos ecosistemas y alturas del territorio peruano, mientras que Maido, de Mitsuharu Tsumura, ha elevado a la máxima potencia la cocina nikkei, legado de los japoneses emigrados a Perú.

También en la capital peruana están otros destacados restaurantes como Astrid y Gastón, de Gastón Acurio, a quien se le considera el precursor de la fama mundial que ahora ostenta la gastronomía peruana en el mundo.

Todos ellos hacen hincapié en el uso de los “súperalimentos” de Perú, tradicionales y de fuentes sostenibles como semillas, tubérculos, raíces secas, frutas y cereales andinos, entre otros.

Durante la gala de estos premios celebrada en Mascate (Omán), también fue reconocido Chile como mejor destino verde y de aventura y a Colombia como mejor destino de Sudamérica.

Los World Travel Awards son los premios de mayor prestigio dentro del marco del sector turístico a nivel mundial al reconocer desde 1993 la excelencia en el universo de los viajes y la hostelería.

En 2019 los WTA han celebrado su vigésimo sexto aniversario con un programa que ha culminado con la gala de este jueves, uno de los mayores hitos en el calendario del sector turístico global.

EFE

Líneas de Nazca en Perú: así son los intrigantes nuevos geoglifos descubiertos con tecnología de última generación

BBC News Mundo, 18 noviembre 2019. Algunas tienen formas humanas, de animales o plantas; otras son seres míticos, desconocidos, al parecer sacados de una enfebrecida imaginación.

Casi todas son una especie de mensaje desde la Tierra hasta el cosmos, trazos -como caligrafías desconocidas- creadas desde el pasado para la eternidad.

Las llamadas “líneas de Nazca” (también escrito como Nasca), en pleno desierto en el centro-sur de Perú, siguen intrigando a científicos y visitantes cientos de años después de su creación.

  • La sorprendente identidad de las misteriosas aves gigantes en las líneas de Nasca en Perú
  • María Reiche, la matemática alemana que dedicó su vida a proteger las líneas de Nasca en Perú

Algunas se conservan en perfecto estado, otras han sido borradas lentamente por los vientos, la erosión y el paso del tiempo.

Pero ahora, un grupo de expertos japoneses ha encontrado, a través del uso de tecnología de última generación, un grupo de geoglifos del que no se tenía idea de que existían.

Cocina tradicional arequipeña deslumbra en la séptima edición de la feria suiza Feinmesse

 peru.info  Del 31 de octubre al 3 de noviembre, la ciudad suiza de Basilea fue escenario de la séptima edición de Feinmesse, feria dedicada a la exposición y venta de productos finos de Europa y Latinoamérica, donde el Perú  participó por segundo año consecutivo.

En esta oportunidad, la región Arequipa fue la elegida para representar al Perú con su tradicional gastronomía, la misma que cautivó a los asistentes de la feria, entre ellos público suizo, alemán y francés.

La laureada picantera peruana Mónica Huerta participó como expositora y se encargó de mostrar, en el auditorio de Feinmesse, detalles de la preparación de deliciosos potajes arequipeños como son: la ocopa, el rocoto relleno y la tradicional chicha de guiñapo. […]

Perú encabeza la lista de mujeres emprendedoras en el mundo

InfoMercado, Oct. 15 Hoy en día la presencia de las mujeres en el rubro laboral ha incrementado debido a las nuevas tecnologías que potencian sus avances en sus diversos negocios mediante las plataformas digitales.

Según el Reporte Global de Emprendimiento (GEM), el Perú encabeza la lista de mujeres emprendedoras en el mundo y a nivel de Latinoamérica posicionándose en segundo lugar por debajo de Costa Rica.

Además el Perú ha pasado de ser un país que emprende por necesidad a emprender por oportunidad y las nuevas tecnologías facilitan el acceso de la mujer en el mercado laboral.

Las mujeres han logrado una mayor independencia económica potenciando sus negocios a través de las diversas plataformas digitales.

Por su parte la directora de la Fundación Forge, María José Gómez, da a conocer aspectos importantes acerca de esta revolución tecnológica en las mujeres.

La especialista destaca que existe una carga laboral más flexible, menor inversión financiera, ahora las personas y en especial, las mujeres pueden abrir un emprendimiento utilizando, por ejemplo usando Facebook. Así también mayor participación en mercados globales, “considerando que muchas veces uno llegaba hasta donde los contactos lo permitían, esto ha cambiado significativamente. Ahora a través de estas plataformas digitales se puede llegar a otros países”, sostuvo.

A su vez Gómez destaca que las mujeres que participan en cargos directivos o en juntas poseen una gran capacidad para vender y establecerse en mercados internacionales.  “Las empresas que tienen más mujeres en cargos directivos o en las juntas, venden más, son más comprometidas, se posicionan más en mercados internacionales”, destacó.

Suelos pegajosos

La directora de la Fundación Forge, María José Gómez llama suelos pegajosos a los que hacen una clara referencia a las mujeres que pertenecen o son de familias de escasos recursos económicos y que de alguna manera se quedan “atrapadas” a un mismo pago salarial pese a tener muchos años de experiencia en un mismo puesto.

 “Para las mujeres pobres es muy difícil poder salir de ese gran vacío eterno, es una situación a la que debemos prestar atención”, agregó.

El impulso al turismo en las áreas protegidas se ha convertido en una de las mejores estrategias de conservación por su bajo impacto en el medio y por crear un efecto multiplicador en las economías locales. ANDINA/Difusión

Día Mundial del Turismo: conoce las áreas protegidas que puedes visitar hasta fin de año

Lugares de espectacular belleza paisajística, enorme biodiversidad y riqueza cultural

Lima, set. 27. (Andina) Las áreas naturales protegidas se consolidan cada vez más como principales destinos turísticos del Perú, muchos de ellos reconocidos mundialmente. En el Día Mundial del Turismo y a falta de tres meses para que culmine el 2019, vale la pena considerar una visita a alguno de estos lugares que garantizan una experiencia inolvidable.

A continuación, una selección de áreas naturales protegidas ideales para los viajeros amantes de la naturaleza, la aventura y apasionados por la historia y la cultura.

Reserva Nacional de Paracas

A cuatro horas al sur de Lima por vía terrestre, se encuentra la Reserva Nacional de Paracas, donde se conservan y anidan numerosas especies de aves residentes y migratorias, tortugas marinas, lobos marinos y delfines.

Experimente el placer de caminar por la orilla de sus playas cubiertas con fina arena y sentir el sonido y la fuerza de los vientos Paracas. Este desierto, que aparenta quietud y calma, esconde vida que habita entre el mar y la arena, como las colonias de pingüinos, coloridas bandadas de parihuanas o flamencos, las bulliciosas gaviotas, entre otras especies.

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Al igual que el Santuario Lagunas de Mejía, la Reserva Nacional de Paracas es un sitio Ramsar por ser un lugar clave de descanso y alimentación para especies migratorias. No deje de enriquecerse con esta experiencia ecológica degustando deliciosos platos marinos, como las emblemáticas conchas de abanico y el cebiche, cuyos ingredientes básicos se obtienen en la Reserva Nacional de Paracas: otra razón más para conservar su mar y desierto.

Santuario Histórico Bosque de Pómac

Se trata de un bosque seco biodiverso, cuna de historia preinca y naturaleza viva hasta nuestros tiempos. La cultura Sicán dejó en Pómac una huella imborrable de su riqueza cultural.

Esta área protegida alberga casi 6,000 hectáreas de bosques de algarrobos, especie endémica de la costa norte peruana. Durante el recorrido podemos conocer el lazo existente entre esta cultura y su entorno natural, dos elementos que se unen para crear un paisaje cultural único, que comprende, además, diversas especies de aves endémicas y la mayor cantidad de pirámides prehispánicas de Sudamérica.

Según la lengua muchik, Sicán significa “casa o templo de la luna” y fue una cultura de la costa norte del Perú, que se desarrolló entre el 900 y 1,100 d.C. cuya capital se estableció en la zona de Pómac.

Lea también: Día Mundial del Turismo: 4.6 millones interesados en visitar Perú por ciclismo de montaña

Al ingresar a la zona arqueológica, se puede apreciar a más de veinte pirámides de adobe distribuidas en un área de 45 kilómetros cuadrados, así como las tumbas de la élite Sicán, la mayor parte de ellas enterradas al pie de las pirámides.

En el bosque es imperdible la visita al mirador Las Salinas, desde donde se tiene una vista panorámica del bosque seco, las pirámides e incluso el curso del río La Leche. También conocer la casa de Karl Weiss (pionero de la actividad apícola en la región), el algarrobo con más de 500 años de antigüedad y de forma caprichosa, al que los lugareños atribuyen milagros y leyendas. También puede apreciarse la huaca Las Ventanas, una pirámide trunca de adobe con más de 10 metros de altura y que forma parte del Complejo Arqueológico Sicán, en donde se descubrió el famoso “Tumi” o cuchillo ceremonial de oro puro.

Parque Nacional Huascarán

Ubicado en la cordillera tropical más alta del mundo, la Cordillera Blanca, el Parque Nacional Huascarán sobresale por sus montañas nevadas y lagunas altoandinas, que lo posicionan como un atractivo internacional ideal para el turismo de aventura.

Debe su nombre al célebre nevado Huascarán, el más alto del Perú y el quinto más alto del hemisferio occidental, con una altura de 6,768 metros. El impresionante paisaje montañoso es el atractivo central del Parque, donde crece la imponente Puya Raimondi, descubierta y bautizada por el célebre botánico italiano Antonio Raimondi. Esta especie puede llegar a crecer hasta 12 metros de altura y produce racimos de hasta 8,000 flores y 6 millones de semillas por planta.

Y si de deportes se trata, se puede dar rienda suelta a la adrenalina visitando los circuitos de aventura más importantes: trekking, bicicleta de montaña, escalada en hielo y roca, práctica de esquí en Vallunaraju Rurec y Copa, la zona de recreación del nevado Pastoruri. De lo contrario, puede relajarse con un apacible paseo en bote en la Laguna Chinancocha (Quebrada de Llanganuco-Yungay) y en la Laguna Purhuay (Huari).

El Parque Nacional Huascarán fue declarado Reserva de Biósfera e incluido en la lista de Patrimonio Natural de la Humanidad de la Unesco y Área Importante para la Conservación de Aves, reconocimiento otorgado por la BirdLife International y Conservation International.   

Parque Nacional Tingo María

Ubicado a 12 horas desde Lima, esta área protegida alberga una hermosa cadena de montañas conocida como la Bella Durmiente, que asemeja la silueta de una joven doncella que descansa sobre la hierba. 

Este impresionante destino nos invita a ingresar en su frondosa vegetación selvática con su complejo sistema de cavernas subterráneas, en que la más famosa es la “Cueva de las Lechuzas”, habitada mayormente por murciélagos y guácharos, uno de los mayores atractivos del Parque Nacional Tingo María. 

En el recorrido podremos deslumbrarnos con las enigmáticas formaciones rocosas, grutas, galerías y los diversos arroyos de agua dulce en relajantes caminatas bajo un cielo tropical de color azul intenso y el cautivante verdor de los bosques amazónicos.

Parque Nacional Yanachaga Chemillén

Esta área protegida se extiende sobre la cordillera Yanachaga, en la vertiente oriental de los Andes. Sus ecosistemas de Selva Baja, Selva Alta y Puna Húmeda, albergan más de 5,000 especies de plantas que representa al 25% de la diversidad de flora del Perú, de las cuales aproximadamente unas 600 son orquídeas. Asimismo, existen árboles amazónicos emblemáticos como el cedro, ulcumanu, tornillo, nogal y shihuahuaco.

En cuanto a fauna destacan el oso de anteojos, la nutria de río, el jaguar u otorongo, la sachavaca o tapir, el venado rojo, el venado enano, el mono choro, el gallito de las rocas o tunqui, el relojero, el quetzal de cabeza dorada, el paujil y el águila harpía. 

En el lado occidental del área protegida se cuenta con tres lugares para disfrutar de la naturaleza. El sector Huampal, donde se encuentra el cañón más profundo de Selva Central, ideal para observar la maravillosa danza de los gallitos de las rocas.

También está el sector de San Alberto, caracterizado por su bosque de neblina, excelente lugar para el avistamiento de aves como el quetzal de cabeza dorada, el tucán andino y diversas especies de colibrís. 

Otro sector es San Daniel, caracterizado por tener una laguna rodeada de orquídeas, un bosque achaparrado y un pajonal, especial para la observación de aves, ubicado a 2400 metros sobre el nivel del mar. En el sector Paujil, ubicado en el lado oriental donde predomina el bosque amazónico, es perfecto para la observación de fauna como tapir o sachavaca, venado rojo, nutria de río, mono choro, el coatí, el lagarto enano y diversas especies de aves.

En las zonas aledañas al Parque Nacional Yanachaga Chemillén se puede apreciar costumbres y tradiciones de la etnia Yánesha y de los colonos descendientes de pioneros austroalemanes.

Turismo en áreas protegidas

El Sernanp sostiene que el turismo es un medio para alcanzar los objetivos primarios de conservación, recreación y educación, y para promover el desarrollo sostenible de las poblaciones locales.

Indicó que, por ello, el impulso al turismo en las áreas protegidas se ha convertido en una de las mejores estrategias de conservación por su bajo impacto en el medio y por crear un efecto multiplicador en las economías locales. Asimismo, el turismo genera mayor conocimiento del valor de las áreas protegidas en la ciudadanía mediante la sensibilización en el destino visitado.

Desde su creación en el 2009, el Sernanp logró incrementar el número de ingreso de visitantes. Destacó que la fórmula ideal para conseguir este gran avance ha sido la suma de esfuerzos entre el Estado, la población local y la empresa privada, consiguiendo la mejora de infraestructuras, servicios y promoción para garantizarle al visitante una estadía y experiencia óptimas.

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