23/11/2017

10,000 personas visitaron el stand del Perú en feria IGEHO 2017, Suiza

Lima, 23 de noviembre de 2017.– El Perú concluye su participación en IGEHO 2017 con una valoración muy positiva y gran acogida por parte del público asistente al certamen. Alrededor de 10,000 visitantes dedicados a la industria hotelera, restauración, catering y el mercado extra doméstico han acudido al stand que el país andino ha dispuesto en el recinto ferial de la ciudad suiza de Basilea, celebrando su destacado papel como ‘País Invitado de Honor’ 2017.

El martes ha sido el ‘día dedicado al Perú’. Por ello, se ha celebrado una ceremonia oficial que ha contado con la presencia del Sr. Embajador del Perú en Suiza, Luis Enrique Chávez Basagoitia. Le ha acompañado la Directora de Comunicación e Imagen País de PROMPERÚ, Isabella Falco, quien ha centrado su discurso en la fortaleza del Perú en cuanto a la producción de insumos saludables, y el talento de sus cocineros: “Nuestra orgullosa cartera de cocineros y restaurantes peruanos hace que el Perú cuente con 10 de ellos en la lista de los 50 Best de Latinoamérica y con tres de ellos en la lista de los 50 Mejores restaurantes del mundo”, ha expuesto. [Leer más...]

04/07/2016

“CEVICHE” Orgullo nacional – Periódico del COOP – No. 24 del 14 Junio 2016 por Deborah Lacourrège

Texto traducido al español
„CEVICHE“ orgullo nacional peruano. Pescado crudo amacerado en limón. Sobre su procedencia y preparación . Con ingredientes fáciles de encontrar en Suiza. De esta manera la comunidad suiza y todos en general lo puedan preparar.
Entrevista realizada a Lourdes Leibbrandt-Tamariz