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El pisco es el ingrediente principal de la bebida bandera del Perú (pisco sour) y también en muchos de los cócteles peruanos que hay, por lo que era muy importante que tuviera una fecha especial para que las personas reconozcamos su gran valor dentro de la gastronomía a nivel mundial.

Es así que el 6 de mayo de 1999, bajo la Resolución Ministerial N° 055-99-ITINCI/DM, se determinó que cada cuarto domingo de julio sea declarado como el Día Nacional del Pisco. Por ello, en establecimientos de diferentes lugares del país se realizan actividades para celebrar su existencia.

Se produce en Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna, lugares donde los productores trabajan constantemente para que las uvas tengan la esencia que se necesita para darle ese sabor especial a las bebidas que lo tienen como insumo.

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Catálogo Pisco es Perú (PDF, inglés)

Promoción de Pisco:

a. Elaborado por el Ministerio de la Producción, con logo de Cancillería

b. Elaborado por la Asociación de Exportadores, con logo de Cancillería

Bodegas pisqueras:

a. Bodega Santa Maria

b. Bodega De Pisco Madre

c. Bodega Don Luis – Pisco 4 Gallos

d. Bodega Queirolo

e. Finca 314

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[av_heading heading=’Pisco Elqui el nombre engañoso’ tag=’h2′ link=” link_target=” style=’blockquote modern-quote modern-centered’ size=” subheading_active=” subheading_size=” margin=” padding=’10’ color=” custom_font=” custom_class=” id=” admin_preview_bg=” av-desktop-hide=” av-medium-hide=” av-small-hide=” av-mini-hide=” av-medium-font-size-title=” av-small-font-size-title=” av-mini-font-size-title=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” av_uid=’av-29g6b1o’][/av_heading]

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PISCO ELQUI EL NOMBRE ENGANOSO
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