La Embajada del Perú en Suiza tiene el agrado de informar que por segundo año consecutivo, los editores del prestigioso portal gastronómico “Taste Atlas” eligieron al Ceviche Peruano como el plato más popular de Sudamérica, junto a otros platillos peruanos que también forman parte de la lista. 

El citado portal destacó al ceviche como el plato nacional del Perú, haciendo una reseña de sus orígenes, variedades, ingredientes y sabores que lo caracterizan.

“Taste Atlas” es una publicación de alimentos y bebidas con gran aceptación a nivel mundial, responsable de haber catalogado más de 10 mil platos e ingredientes de todo el mundo.

Se puede acceder a la lista completa de Taste Atlas, compuesta por 100 platos, en el siguiente enlace. 

He aquí la receta del Ceviche Peruano.

Berna, 20 de julio de 2020.