29/01/2020

Some of Peru’s Oldest Ruins Are Right in the Middle of Lima

You don't need to hike Machu Picchu to experience the country's rich history

Conde Nast Traveler (27.01.2020) Travelers to Peru usually make a beeline to the country’s cultural icons, like the ruins of Machu Picchu or the Incan heartland of Lake Titicaca, and for good reason: Peru's World Heritage sites are rich with ancient history and bucket list-topping experiences. Lima, on the other hand, is the city you stop through on the way—hopefully with a enough time for a meal at Virgilio Martinez's Central if you're lucky.

Overshadowed by the charm of smaller towns like Cusco, the Peruvian capital tends to get (unfairly) written off as just another big Latin American city. Many assume it lacks the ancient cultural touchstones found elsewhere in the country. But snuggled between those white high-rise apartment buildings, sit towering mounds of camel-colored clay that are more than three times as old as Machu Picchu, also known as Lima’s huacas.

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09/01/2020

¡Orgullo! The New York Times elige a Lima una de las mejores ciudades para visitar el 2020

Lima, ene. 9. (Andina) El prestigioso diario norteamericano The New York Times eligió a Lima una de las mejores ciudades del mundo para poder visitar durante el 2020.

A través de su portal web, el New York Times coloca a Lima en la lista de las 52 mejores ciudades para que sea visitada por los turistas de todo el mundo, por su gastronomía, su arquitectura y lugares de entretenimiento.

Colocándolo en el puesto 36, el diario destaca que Lima es el epicentro culinario de América del Sur, una ciudad salpicada de chefs famosos y platos extravagantes de comida extraordinaria.  

20/12/2019

Suiza devuelve al Perú patrimonio de la cultura Chancay

Lima, dic. 20. (Andina) El gobierno de la Confederación Suiza restituyó hoy al Perú un importante lote de patrimonio arqueológico de la cultura precolombina Chancay, extraído por traficantes ilegales y que fue incautado por la aduana de ese país europeo en 2016.

Así lo dio a conocer el embajador Bénédict de Cerjat, responsable de la División de América del Ministerio de Relaciones Exteriores de la Confederación Suiza. El diplomático detalló en su cuenta de Twitter que se trata de 48 piezas de patrimonio arqueológico, entre piezas de cerámica y figuras de madera de la cultura Chancay.

La cultura Chancay se desarrolló entre los años 1200 y 1470 en la costa central del Perú y tenía su centro en la actual provincia de Huaral, en la región Lima.

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11/12/2019

La magia del Perú en un solo lugar: Peruvian Experience

Peruvian Experience es el primer y único centro de entretenimiento gastronómico del Perú. Busca presentar el país incaico a través de su rica historia gastronómica, sus influencias y los distintos ecosistemas que permiten que la gastronomía peruana sea considerada como una de las principales del mundo. 

Gracias a la vasta cultura gastronómica del país, la experiencia irá cambiando de plato, con una nueva historia para conocer de todas las regiones, lo que garantiza muchas nuevas experiencias.

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09/12/2019

Videojuego peruano, Arrog, gana premio como el más innovador en Fun & Serious Game Festival en Bilbao

Al certamen internacional, se presentaron 134 propuestas de 37 países. Arrog, “un enigmático puzzle de aventuras en blanco y negro, con fogonazos de color que crean […]
08/12/2019

“Virgilio Martinez, activiste culinaire”, Le Temps, 7 Dic. 2019, por Véronique Zbinden.

De l’Amazonie aux vallées sacrées des Incas, le chef péruvien explore des territoires vierges et fascinants, qu’il met en scène dans ses menus. Rencontre à Schauenstein, où il cuisinait au profit de la Fondation Uccelin

En mai dernier, un fait divers singulier faisait le buzz sur les réseaux sociaux et dans les médias américains, évoquant l’arrestation d’un célèbre chef péruvien à l’aéroport de Los Angeles avec une quarantaine de piranhas dans sa glacière… L’anecdote vaut surtout pour ce qu’elle révèle de la démarche de Virgilio Martinez, chef activiste et étonnant ambassadeur de la biodiversité.

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29/11/2019

Perú fue premiado como mejor destino culinario del mundo por octavo año consecutivo

 Canal N  Perú fue reconocido como el mejor destino culinario del mundo por octavo año consecutivo en los World Travel Awards, los Oscar de la industria turística que también premiaron al país sudamericano como mejor destino cultural y a Machu Picchu como la mayor atracción turística a nivel global.

La distinción culinaria tiene su fundamento en Lima, considerada la capital gastronómica de Latinoamérica, donde se encuentran Central y Maido, dos de los diez mejores restaurantes del mundo según el ránking más reciente de la revista británica Restaurant.

Central, de Virgilio Martínez y de su esposa Pía León, se caracteriza por el redescubrimiento de ingredientes autóctonos de los distintos ecosistemas y alturas del territorio peruano, mientras que Maido, de Mitsuharu Tsumura, ha elevado a la máxima potencia la cocina nikkei, legado de los japoneses emigrados a Perú. [...]

25/11/2019

Líneas de Nazca en Perú: así son los intrigantes nuevos geoglifos descubiertos con tecnología de última generación

BBC News Mundo, 18 noviembre 2019. Algunas tienen formas humanas, de animales o plantas; otras son seres míticos, desconocidos, al parecer sacados de una enfebrecida imaginación.

Casi todas son una especie de mensaje desde la Tierra hasta el cosmos, trazos -como caligrafías desconocidas- creadas desde el pasado para la eternidad.

Las llamadas "líneas de Nazca" (también escrito como Nasca), en pleno desierto en el centro-sur de Perú, siguen intrigando a científicos y visitantes cientos de años después de su creación.

  • La sorprendente identidad de las misteriosas aves gigantes en las líneas de Nasca en Perú
  • María Reiche, la matemática alemana que dedicó su vida a proteger las líneas de Nasca en Perú

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